Neueste Beiträge

Shrimps Cocktail mit Mandarinen. Garniert mit Frühlingszwieblringen und serviert in schöner Schale
Alisa's Küche, Fisch

Shrimps Cocktail

Heute habe ich mal wieder ein Rezept aus der Sammlung „Mama´s Küche“. Ich habe ihn früher geliebt und liebe ihn immer noch. Die Rede ist von diesem super einfachen und schnellen Shrimps Cocktail. Für mich immer ein Darsteller auf meinem Brunch-Buffet. In gerade mal 10 Minuten ist dieser leckere Salat (?) zubereitet. Und wie so […]

Rüblikuchen mit einem Frischkäsefrosting, gehackten Pistazien und Marzipan-Möhren. Serviert auf schöner Tischdecke mit einen Strauß frische Tuplen.
Alisa's Küche, Süßes

Rüblikuchen

Lust auf einen super saftigen und einfachen Kuchen zu Ostern? Dann könnte dieser Rüblikuchen genau das Richtige für euch sein. Aber halt! Wieso verbindet man Rüblikuchen immer mit Ostern? Kann man den nicht eigentlich das ganze Jahr essen? Egal. Aber wenn ich eine Sache weiß, dann dass ihr kein anderes Rezept mehr braucht. Dieser Kuchen […]

Alisa's Küche, Süßes

Lotus Brötchen

Herrlich fluffig und ganz einfach zubereitet. Diese Lotus Brötchen sind der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee. Ein klassischer Kuchen zum Kaffee geht ja immer. Was ich aber tatsächlich lieber mag, ist Hefegebäck. Egal ob als Schnecke, Plunder oder wie in diesem Fall als gefülltes Brötchen. Der Teig von diesem Rezept wird einfach super fluffig und ist […]

Bärlauch Dip serviert mit salzigem Gebäck und dekoriert mit Bärlauchblatt
Alisa's Küche, Vegetarisch

Bärlauch Dip

Ich glaube, das ist das kürzeste Rezept, das ich bisher gepostet habe….Aber ganz ehrlich, bei diesem Bärlauch Dip brauche ich auch nicht viele Worte. Nur diese hier: UNBEDINGT NACHMACHEN! In gerade mal 10 Minuten und mit einer Handvoll Zutaten ist dieser unfassbar leckere Dip zubereitet. Und wenn ich eine Handvoll meine, dann ist das nicht […]

Softe cookies mit Limetten-Note und weißer Schokolade. Serviert auf Holzbrett mit Limettenspalten.
Alisa's Küche, Süßes

Cookies mit Limette & weißer Schokolade

Mit weißer Schokolade hat man mich immer. Dazu noch etwas frische Limette und das Ganze verpackt in einem super soften Cookie… Diese Cookies mit Limette und weißer Schokolade sind ein wahrhaftes Träumchen. Außen kross und innen weich. So müssen für mich die perfekten Cookies sein. Und diese Kriterien erfüllt dieses Cookie-Rezept auf jeden Fall. Dazu […]

Bärlauchknödel serviert auf Rahmpilzen. Garniert mit Bärlauchblättern auf Holzbrett.
Alisa's Küche, Vegetarisch

Bärlauchknödel

Ihr liebt Bärlauch genau so wie ich? Dann aufgepasst! Diese Bärlauchknödel sind ihrem Aufwand definitiv wert. Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern… der perfekte Tag für einen Spaziergang. Aber was ist das für ein Duft, den ich immer wieder wahrnehmen? Riecht fast nach…. Knoblauch? Das kann nur eins bedeuten – die Bärlauch-Saison beginnt!Wenn die Knospen […]

Asiatische Glasnudelpfanne mit verschiedenem Gemüse und gebratenen Garnelen. Angerichtet mit frischem Koriander und frischer Limettenspalte.
Alisa's Küche

Glasnudelpfanne mit Garnelen

Wer Glasnudeln genau so gerne isst wie ich, der wird diese Glasnudelpfanne mit Garnelen lieben.In unter 30 Minuten ist dieses leckere und gelingsichere Gericht gezaubert. Mit viel Gemüse und gebratenen Garnelen ist dieses Rezept perfekt wenn man nach einem langen Tag nicht mehr lange in der Küche stehen will, aber trotzdem eine ausgewogene Mahlzeit zu […]

Pistazien Cheesecake serviert im Dessertglas. Boden aus Butterkeksen mit einer Creme aus Frischkäse und Pistaziencreme. Dekoriert mit Pistazienkernen.
Alisa's Küche, Süßes

Pistazien Cheesecake

Desserts im Glas sind doch einfach klasse oder? Sie sind schnell gemacht und machen optisch immer was her.So überzeugen auch diese Pistazien Cheesecake im Glas nicht nur geschmacklich sondern auch in der Zubereitung. In gerade mal 20 Minuten sind diese Leckereien gezaubert. Gut, etwas Geduld muss man aufbringen, bis man dieses Dessert genießen kann aber […]

Fenchelsalat mit Apfelspalten und gehackten Walnüssen.
Alisa's Küche, Vegetarisch

Fenchel Apfel Salat

Lust auf einen knackigen & fruchtigen Salat? Dann ist dieser Fenchel Apfel Salat vielleicht genau das Richtige.Knackiger Fenchel kombiniert mit einem süß-säuerlichen Apfel, getoppt mit gehackten Walnusskernen. Dazu ein frisches Dressing aus Joghurt, Honig und Zitrone. Das klingt doch herrlich oder? Im Handumdrehen zubereitet und wirklich unglaublich lecker. So bekomme ich die spezielle Knolle sogar […]

Schmorgericht nach Rouladen-Art. Rindfelisch mit Gewürzgurken. Serviert in Schale und mit frischer Petersilie bestreut.
Alisa's Küche, Fleisch

Rouladentopf

Wenn die Tage kürzer und die Nächte länger werden, freuen sich unsere Schmortöpfe, dass sie wieder zum Einsatz kommen. In dieser dunklen Jahreszeit kommt bei uns wöchentlich ein Schmorgericht auf den Tisch.So auch dieser schnelle Rouladentopf. Ihr habt Lust auf auf Rouladen aber keine Lust auf die aufwendige Zubereitung und die lange Schmorzeit? Dann ist […]