Einfache & gelingsichere Rezepte zum Nachkochen
Wenn die Tage kürzer werden, die Blätter sich langsam verfärben und es draußen wieder kühler wird, beginnt für mich die perfekte Zeit für gemütliche Backrezepte. Und was könnte besser zum Herbst passen als der Duft von frischen Äpfeln und Zimt, der beim Backen durch die Küche zieht? Dieser saftige Apfelkuchen mit Zimt-Haferstreuseln ist deshalb genau […]
Ich liebe Rezepte, die unkompliziert sind und trotzdem ein bisschen besonders wirken – und genau das ist bei diesem Zitronenkuchen mit Lavendel der Fall. Die frische Säure der Zitrone trifft auf das feine, leicht florale Aroma des Lavendels und ergibt eine Kombination, die wunderbar sommerlich und herrlich aromatisch schmeckt. Der Kuchen selbst ist schön saftig, […]
Dieses cremige Aprikosen-Rosmarin-Dessert im Glas ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Süße, zarter Creme und einem leicht würzigen Aroma. Saftige Aprikosen werden zu einem aromatischen Kompott verarbeitet und treffen auf eine luftige, cremige Schicht sowie einen knusprigen Keksboden. Der frische Rosmarin sorgt dabei für eine besondere Note und macht aus einem klassischen Aprikosendessert etwas ganz […]
Pistazien Cookies sind die perfekte Wahl für alle, die den besonderen Geschmack von Pistazien lieben und Lust auf etwas Abwechslung zu klassischen Chocolate Chip Cookies haben. Die kleinen grünen Nüsse sorgen nicht nur für ein feines, leicht nussiges Aroma, sondern auch für einen tollen Crunch und machen die Cookies optisch zu einem echten Hingucker. Außen […]
Manchmal darf ein Dessert einfach unkompliziert sein – und trotzdem richtig Eindruck machen. Genau das ist bei diesem Maracuja Kokos Dessert im Glas der Fall. Die Kombination aus einer cremigen Kokosschicht und dem fruchtig-säuerlichen Maracuja-Topping sorgt für echtes Urlaubsfeeling und macht dieses Dessert zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel oder beim sommerlichen Grillabend. Besonders praktisch: […]
Wenn deine Mutter im Juni Geburtstag hat und du dich „Food Blogger“ nennst, kommst du eigentlich nie um einen Erdbeerkuchen herum. Aber wer kann denn seiner Mutter schon etwas ausschlagen? Und dann auch noch am Geburtstag! Gefragt, getan – gebacken wurde dieser einfache und gelingsichere Erdbeer-Joghurt-Kuchen.Ein Rührkuchen, der sich perfekt für die Erdbeersaison und den […]
Zitrone und Vanille – eine herrliche Kombination. Und dann auch noch zusammen mit einem fluffigen Hefeteig, der auch noch eine feine Zitronennote mitbringt. Diese Zitronen-Vanille-Schnecken werden euch umhauen. Ich mache unglaublich gerne Hefegebäck. Egal ob süß oder herzhaft. Ein Hefeteig ist eigentlich kein Hexenwerk und wenn man nicht gerade zu alte Hefe verwendet, gelingt er […]
Gibt es eine bessere Kombination als Erdbeere & weiße Schokolade? Ich glaube nicht. Und genau deswegen ist dieses schnelles Erdbeer Dessert mit weißer Schokolade wieder mal eine absolute Bombe geworden. Cremig, sommerlich und super schnell gemacht. Ein perfektes Sommerdessert für Gäste oder für alle, die nichts davon abgeben wollen 😉 Glaubt mir, bei diesem Sommerdessert […]
Lust auf einen super saftigen und einfachen Kuchen zu Ostern? Dann könnte dieser Rüblikuchen genau das Richtige für euch sein. Aber halt! Wieso verbindet man Rüblikuchen immer mit Ostern? Kann man den nicht eigentlich das ganze Jahr essen? Egal. Aber wenn ich eine Sache weiß, dann dass ihr kein anderes Rezept mehr braucht. Dieser Kuchen […]
Herrlich fluffig und ganz einfach zubereitet. Diese Lotus Brötchen sind der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee. Ein klassischer Kuchen zum Kaffee geht ja immer. Was ich aber tatsächlich lieber mag, ist Hefegebäck. Egal ob als Schnecke, Plunder oder wie in diesem Fall als gefülltes Brötchen. Der Teig von diesem Rezept wird einfach super fluffig und ist […]