Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Pin Drucken Spargel Brot Salat Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 2 Ciabatta 400 g Spargel weiß 400 g Spargel grün 100 g Cherrytomaten eine Handvoll Rukola 10 EL Olivenöl 6 EL hellen Balsamicoessig 2 EL Agavendicksaft oder Honig 2 TL Senf Salz Pfeffer Anweisungen Den weißen Spargel schälen, beim grünen Spargel die holzigen Enden […]
Wer kann es auch kaum erwarten bis es die weißen Stangen wieder im Supermarkt oder an der Straße zu kaufen gibt? Ich rede natürlich von Spargel. Eigentlich lässt er sich ja zu ziemlich allem kombinieren. Ob Fisch oder Fleisch, Kartoffeln oder Pfannkuchen. Jede Variante schmeckt. Aber wenn in der Saison so wie bei uns mindestens […]
Pin Drucken Maultaschenauflauf Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 25 Minuten Zutaten 600 g Maultaschen 100 g Cherrytomaten 200 g Schlagsahne 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1 EL Just Spices „Tomate-Mozzarella“ 100 g geriebener Mozzarella Salz Pfeffer Anweisungen Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Maultaschen in Streifen schneiden und in eine geölte Auflaufform geben. Die Tomaten […]
Frühjahrszeit ist für mich Rhabarberzeit!Ob als Kuchen, im Dessert oder als Kompott – ich liebe diese grün-roten Stangen einfach. Das süß-säuerliche gibt für mich jeder Süßspeise einen besonderen Kick.Ich kann mich bei Rhabarberkuchen nie so richtig entscheiden ob Streusel oder Baiser. Aber dieses mal fiel die Entscheidung auf Streusel. Weil sind wir mal ganz ehrlich, […]
Pin Drucken Kokosrisotto Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 45 Minuten Zutaten 100 g Zuckerschoten 100 g Champignons 1 Möhre 2 Knoblauchzehen 150 g Risottoreis 400 ml Kokosmilch 1 EL rote Currypaste 1 Limette Fischsoße Salz Anweisungen Die Zuckerschoten halbieren, die Champignons vierteln bzw. achteln und die Möhre in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen hacken und zusammen mit etwas […]
Hallo und herzlich willkommen auf meinem Blog. Mein Name ist Alisa und wie unschwer zu erkennen ist liebe es mich in der Küche auszutoben. Ob kochen oder backen, es ist für mich meine Art kreativ zu sein und neue Dinge kennenzulernen.Da meine Mutter eine sehr gute Köchin ist, durfte ich ihr schon in jungen Jahren […]