Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Wir lieben Spargel! Er kommt bei uns während der Saison in allen Varianten auf den Tisch. Ob als Spargelsalat, Spargelrisotto oder wie in diesem Fall als Spargelgratin. Ein für mich etwas anderes Spargelrezept. Überbacken in einer cremigen Soße habe ich Spargel bisher noch nie zubereitet. Eigentlich mag ich es nicht so gerne, wenn der feine […]
Dieser Rhabarber Vanille Sirup ist bei uns im Frühsommer nicht mehr weg zu denken. Die perfekte Basis für eine herrlich frische Rhabarber-Limonade. Die Kombination aus Rhabarber und Vanille kennen wir ja auch aus so ziemlich jedem Rhabarberkuchen. Wir wissen also, dass das passt. Seit wir uns den Traum vom Eigenheim mit Garten erfüllt haben, pflanze […]
Heute mal wieder ein kleines Rezept für euren nächsten Brunch (oder für die, die Lust auf einen eiweißreichen Snack haben). Dieser Eier-Käse-Salat ist nicht nur schnell gemacht, er schmeckt auch super lecker. Und wieder einmal benötigt man nur eine Handvoll Zutaten. Ich reiche diesen Salat wirklich sehr gerne zum Brunch, da man so neben Wurstplatte […]
Ein frisches und einfaches One Pot Rezept gefällig? Dann müsst ihr dieses Orzotto mit Zitrone und Thymian ausprobieren. Ich liebe ja die Kombination von Zitrone und Thymian. Gerade im Sommer ist sie einfach super frisch und gibt den Gerichten eine gewisse Leichtigkeit.Und was ich auch super gerne mag, ein Orzotto. Ein Wortspiel aus Orzo und […]
Wenn wir nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen, wollen wir nicht noch ewig in der Küche stehen. Meistens greift man doch zur TK-Pizza oder zu anderen Fertiggerichten. Da kommt dieses Curry Geschnetzeltes doch wie gerufen. Das hier sollte jetzt auch nicht abwertend klingen. Auch in meiner Tiefkühltruhe lauern Pizza & Co. Aber wieso ein […]
Heute habe ich mal wieder ein Rezept aus der Sammlung „Mama´s Küche“. Ich habe ihn früher geliebt und liebe ihn immer noch. Die Rede ist von diesem super einfachen und schnellen Shrimps Cocktail. Für mich immer ein Darsteller auf meinem Brunch-Buffet. In gerade mal 10 Minuten ist dieser leckere Salat (?) zubereitet. Und wie so […]
Lust auf einen super saftigen und einfachen Kuchen zu Ostern? Dann könnte dieser Rüblikuchen genau das Richtige für euch sein. Aber halt! Wieso verbindet man Rüblikuchen immer mit Ostern? Kann man den nicht eigentlich das ganze Jahr essen? Egal. Aber wenn ich eine Sache weiß, dann dass ihr kein anderes Rezept mehr braucht. Dieser Kuchen […]
Herrlich fluffig und ganz einfach zubereitet. Diese Lotus Brötchen sind der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee. Ein klassischer Kuchen zum Kaffee geht ja immer. Was ich aber tatsächlich lieber mag, ist Hefegebäck. Egal ob als Schnecke, Plunder oder wie in diesem Fall als gefülltes Brötchen. Der Teig von diesem Rezept wird einfach super fluffig und ist […]
Ich glaube, das ist das kürzeste Rezept, das ich bisher gepostet habe….Aber ganz ehrlich, bei diesem Bärlauch Dip brauche ich auch nicht viele Worte. Nur diese hier: UNBEDINGT NACHMACHEN! In gerade mal 10 Minuten und mit einer Handvoll Zutaten ist dieser unfassbar leckere Dip zubereitet. Und wenn ich eine Handvoll meine, dann ist das nicht […]
Mit weißer Schokolade hat man mich immer. Dazu noch etwas frische Limette und das Ganze verpackt in einem super soften Cookie… Diese Cookies mit Limette und weißer Schokolade sind ein wahrhaftes Träumchen. Außen kross und innen weich. So müssen für mich die perfekten Cookies sein. Und diese Kriterien erfüllt dieses Cookie-Rezept auf jeden Fall. Dazu […]