Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Auf der Suche nach einem Rezept, das an Schnelligkeit kaum zu übertreffen ist und gleichzeitig (fast) jedem Kind schmeckt? Dann ist dieser Fischstäbchenburger genau das Richtige!Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man diesen Leckerbissen zaubern und er schmeckt wirklich genial. Dieser Burger eignet sich auch prima für Kindergeburtstage und Co. Bei uns gibt´s dazu immer […]
Schnell und scharf – das ist die passende Beschreibung für dieses Gericht.Spicy Garnelen in einer unfassbar leckeren Tomatensoße. In unter 30 Minuten kann dieses einfache Gericht bei dir auf dem Tisch stehen.Die Schärfe vom Harissa ist gerade so, dass es schön brennt aber man das Essen noch schmeckt. Ich kann es absolut nicht leiden, wenn […]
Mit wenigen Zutaten und ganz einfach gemacht – diese leckeren und fluffigen Dinkelfladen mit Lachs sind absolut gelingsicher und werden jedem schmecken. Ob in geselliger Runde bei einem Glas Wein oder einfach beim Abendessen mit der Familie. Dieses Gericht geht eigentlich immer. Das perfekte Essen zum teilen und genießen.Und wer kein Fan von Fisch ist, […]
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit.Mit dieser leckeren und einfachen Bärlauchpasta holt ihr Euch den Frühling auf den Teller. Dazu ein gebratenes Lachsfilet – herrlich. Nur eine Handvoll Zutaten aber dafür viel Geschmack.Ein simples und geling sicheres Pasta Rezept für alle Bärlauch Liebhaber. Pin Drucken Bärlauchpasta mit gebratenem Lachsfilet Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 4 Lachsfilets 500 […]
Thaicurry heute mal mit Garnelen.Dieses leckere Garnelencurry überzeugt mit seiner frischen Zitrusnote und der leichten schärfe. Auch wenn sie schwer zu bekommen sind empfehle ich dieses Rezept auf jeden Fall mit frischen Kaffir Blättern zu machen. Diese haben ein deutlich intensiveres Aroma als die getrockneten. Das ist die Zutat, welche das Gericht so unfassbar lecker […]
Diese schnelle Pasta mit Shrimps ist das perfekte Rezept für die Feierabendküche. Fix zubereitet und unglaublich lecker. Für die Basilikum Sahne braucht es nicht viele Zutaten. Und wer kein Fan von Shrimps ist, kann diese auch durch Lachs ersetzen oder lässt die Soße einfach vegetarisch. Jede Kombination für sich schmeckt klasse. Pin Drucken Schnelle Pasta […]
Pin Drucken Kabeljau mit Senfkruste & Rahmwirsing Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 60 Minuten Zutaten 4 Kabeljaufilets a´ 125 g 1/2 Zwiebel 2 EL weiche Butter 1 EL körniger Senf 4 EL Pankomehl Petersilie Salz Pfeffer 1 Wirsing 1/2 Zwiebel 200 ml Sahne 1 EL Butter 1 EL Mehl Salz Pfeffer Muskat Anweisungen 2 EL Butter, 1 […]
Sommer, Sonne, gutes Essen…Urlaub am Meer ist für mich jedes Mal aufs Neue ein Highlight. Und zu einem gelungen Urlaub gehört für mich auch gutes Essen und wenn ich schon mal am Meer bin, dann gibt es für mich Seafood satt.Ich liebe Meeresfrüchte und vor allem Calamari oder auch Tintenfisch. Da Urlaub meistens nur einmal […]
Curry in einer Kartoffelsuppe? Klingt erstmal etwas befremdlich, schmeckt aber unglaublich lecker. Diese etwas andere Krabbensuppe bzw. Kartoffelsuppe wird euch garantiert überzeugen. Und sie schmeckt nicht nur an kalten tagen. Mit Fischfond gekocht und Krabben als Einlage ist diese Suppe die perfekte Alternative zu Wiener Würstchen und Co.Wer keinen Weißwein verwenden möchte, kann diesen auch […]
Pin Drucken Rezept für Ofenfisch mit Gemüsestampf und Remoulade Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 1 Stunde Zutaten Remoulade 200 g saure Sahne30 g Mayonnaise1/2 Zwiebel4 Gewürzgurken1/2 Bund Dill1/2 Bund PetersilieSalzPfeffer Ofenfisch 4 Kabeljaufilets a´ 150 g50 g Paniermehl1 EL Fischgewürz1/2 Bund Petersilie20 g Butter4 EL Mehl + etwas WasserSalzPfeffer Gemüsestampf 200 g Möhren600 g Kartoffeln1 Porree1 EL […]