Heute eine kleiner Ausflug in meine Kindheit – Kartoffel Brokkoli Auflauf.Als kleines Kind war Samstag immer Oma Tag. Das hieß wir verbrachten den ganzen Vormittag und Nachmittag bei Oma und Opa. Darauf freuten sich mein Bruder und ich jede Woche aufs Neue. Essen bei Oma ist doch für jedes Kind ein Highlight oder nicht. Am […]
Fleisch
Rustikaler Rindfleischsalat
Heute mal ein Rezept aus Omas Küche nach meiner Art. Und wenn die Oma einen Nachschlag verlangt, ist das wie ein Ritterschlag für jede/n Hobbykoch/in. Ich glaube ich kenne keine kritischere Person als meine Oma 😂.Dieser Rindfleischsalat macht wirklich süchtig. Vor allem kann man ihn auch noch prima am nächsten Tag essen. Zugegeben die Zubereitung […]
Maultaschenauflauf
Ihr seid auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Feierabendgericht? Dann solltet ihr unbedingt diesen leckeren Auflauf mit Maultaschen ausprobieren.Mautaschen sind ja das Grundnahrungsmittel bei uns im Schwabenländle. Egal ob in der Brühe oder gebacken mit Ei. Aber mal ganz ehrlich, was kann man an Maultaschen nicht mögen?Dieses Mal dachte ich mir, komm heute […]
