Einfache & gelingsichere Rezepte zum Nachkochen
Pfifferlinge sind definitiv meine Lieblingspilze. Sobald ich diese kleinen Schätze im Supermarkt entdecke, kommen diese bei uns wöchentlich auf den Tisch.Und was ist das erste was uns als Gericht in den Kopf kommt, wenn es Pfifferlinge gibt? Ganz klar Pfifferlinge a´la creme. Am besten noch auf Bandnudeln oder mit einem Schweinefilet. Puh ganz schön schwer […]
Hier wieder mal ein Rezept, welches sich perfekt zur Resteverwertung eignet. Dieser griechische Feta schmeckt nicht nur unglaublich lecker sondern ist auch ganz einfach zubereitet. Ich gehöre zu den Menschen, wenn ich mir für die Woche überlege was ich koche, mache ich mir nie Gedanken, was ich mit übrig gebliebenen Zutaten anstelle. Bestes Beispiel sind […]
Egal ob stressiger Arbeitstag oder Familienleben, es gibt Tage an denen man einfach keine Lust hat großartig in der Küche zu stehen. Genau für solche Tage eignet sich dieser Tortellini Auflauf bestens. Nur ein paar Zutaten und in 15 Minuten zubereitet. Den Rest erledigt der Backofen.Ich liebe dieses Rezept einfach wenn´s schnell gehen muss und […]
Freitags ist ein paar Ortschaften weiter immer Wochenmarkt. Auf diesem Markt gibt es einen italienischen Stand mit wahnsinnig gutem Antipasti & Co. Wir lieben es uns abends den Tisch mit kleinen Leckereien wie Antipasti, Käse, Salami und weiteren Köstlichkeiten zu decken. Dazu ein Glas kalten Weißwein – einfach nur herrlich. Deswegen bin ich genau an […]
Es wird mal wieder Zeit für ein Rezept mit Fisch 🐟Da Lachs zu einem meiner Lieblingsfischen zählt, wurde hier dieser verwendet. Allerdings heute mal ganz anders. Zerrupft auf einem Ciabatta mit einer leicht pikanten Soße. Klingt spannend? Dann solltet ihr unbedingt dieses Pulled Lachs Sandwich ausprobieren! Die Kombination mit Avocado, Salat, Gurke und der tollen […]
Hier mal wieder ein Rezept aus der Rubrik Quick & Easy. Bei dieser schnellen Spätzle Pilz Pfanne gibt es die Ausrede „Ich habe keine Zeit zum kochen“ nicht mehr! In unter 30 Minuten kann man dieses wirklich einfache und gelingsichere Gericht zubereiten.Zugegeben wenn man die Spätzle selbst herstellt dauert es etwas länger. Aber es spricht […]
DIese cremige Salsiccia Pasta mit Zucchini gehört zwar nicht zu meinen Lieblingsrezepten aber dennoch möchte ich sie euch nicht vorenthalten. Ist es förderlich die Rezepte auf meinem eigenen Food Blog in gewisser Weise „schlecht“ zu machen? Eigentlich nicht! Schließlich will ich euch hier mit meinen Gerichten überzeugen und zum Nachkochen animieren. Wenn ich also schreibe, […]
Wie vielleicht einigen schon aufgefallen ist, koche ich wirklich sehr gerne asiatisch. Am liebsten ist mir dabei die Thai-Küche.Hier ist eines, wenn nicht sogar DAS Lieblingsgericht meines Mannes – Thai-Hack mit grünen Bohnen.Schön scharf und unglaublich lecker. Wieder mal ganz fix gemacht und für alle Liebhaber der thailändischen Küche.Für dieses Gericht benötigt man eigentlich Thaibasilikum. […]
Auf der Suche nach einem Rezept, das an Schnelligkeit kaum zu übertreffen ist und gleichzeitig (fast) jedem Kind schmeckt? Dann ist dieser Fischstäbchenburger genau das Richtige!Mit nur einer Handvoll Zutaten kann man diesen Leckerbissen zaubern und er schmeckt wirklich genial. Dieser Burger eignet sich auch prima für Kindergeburtstage und Co. Bei uns gibt´s dazu immer […]
Heute wird es hot 🌶️ Und ich meine nicht die Temperaturen. Ich rede von dieser bombastisch guten Grillbutter, die ab sofort auch bei eurer Grillfeier nicht mehr fehlen darf. Die Kombination mit Jalapeño, Rosmarin und Knoblauch schmeckt so unfassbar gut. Und sie ist wirklich in nur ein paar Minuten hergestellt. Der Schärfegrad kann natürlich individuell […]
Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.