Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Dieses leckere und einfache Mango Kokos Dessert wird auch zukünftig im Sommer auf deinem Tisch stehen. Die Kombination mit Mango und Kokos ist nicht nur frisch sondern auch exotisch, wobei dieses Dessert auch nicht allzu süß ist. Also perfekt für den Sommer. Wer gerne noch eine extra Portion Mango verarbeiten möchte, dem kann ich von […]
Außen kross und innen weich und saftig. Diese leckeren und einfachen Zitronen Thymian Cookies sind ein Muss für alle Zitronenliebhaber 🍋. Die Zubereitung ist so simpel wie schnell und gelingt garantiert. Perfekt also wenn sich Besuch anmeldet und man noch schnell eine Kleinigkeit backen möchte.Der Thymian im Teig verleiht diesen Cookies noch eine tolle mediterrane […]
In der Erdbeersaison kommt man nicht drum rum einen Erdbeerkuchen zu backen. Aber was wenn ich dir sage, dass dieser Kuchen schmeckt wie der Klassiker in deiner Lieblingseisdiele? Ein Erdbeerkuchen Spaghettieis Style.Ein lockerer Biskuitboden nach dem Rezept meiner Mutter, eine frische Erdbeerfüllung, darüber eine schöne Vanillesahne und getoppt mit weißen Schokoraspeln. Klingt doch verführerisch oder […]
Saftige Zitronen-Muffins mit cremigem Joghurt – ein erfrischender Genuss.
Himbeere und Pistazie – nicht nur optisch ist diese Farbkombination ein Hingucker sondern auch geschmacklichen können sich diese Himbeer Pistazien Muffins sehen lassen. Die Himbeeren im Teig geben diesen fluffigen Köstlichkeiten noch die gewisse Saftigkeit. Perfekt für den Sommer und im Handumdrehen gemacht. Für das gewisse Extra nach dem Backen unbedingt noch einen Klecks Pistaziencreme […]
Wenn es eine Sorte Weihnachtsgebäck gibt, welches ich nie pur essen würde, dann wäre das definitiv Spekulatius. Aber ich muss ehrlich sein, bei diesem Spekulatius Schicht Dessert hätte ich am liebsten die ganze Schüssel alleine aufgegessen. Klingt widersprüchlich? Ist es auch! Aber die Kombination mit den Wildheidelbeeren ist einfach so gigantisch, dass da selbst ich […]
Zu Weihnachten laden wir unsere Liebsten doch gerne zu Kaffee & Kuchen ein. Da aber schon die meisten Weihnachtsmenüs zu heilig Abend in der Regel recht aufwendig sind, wäre es doch schön, wenn man für besagten Kaffeekranz nicht auch noch ewig in der Küche stehen muss. Dann kommen diese weihnachtliche Brownies doch wie gerufen! Ich […]
Pin Drucken Lebkuchendessert mit Kirschen Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 4 Stunden Zutaten 200 g runde braune Lebkuchen 250 g Mascarpone 250 g Quark (20% Fett) 200 g Sahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Glas Sauerkirschen (350 g) 200 ml Saft von den Kirschen 1 Prise Zimt 1 EL Speisestärke Anweisungen Die Kirschen abgießen und dabei […]
Bratapfel gehört für mich zu Weihnachten, wie für andere der Christbaum. Warum das Ganze dann nicht in ein Dessert packen?Dieses Bratapfel Schichtdessert sollte definitiv auf eurem nächsten Weihnachtsmenü stehen. Apfel trifft auf feinen Marzipan, kombiniert mit einer feinen Mascarponecreme. Pin Drucken Bratapfel Schichtdessert Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 40 MinutenRuhezeit 4 Stunden Zutaten 3 Äpfel (z.B. Braeburn) […]
Lebkuchen waren noch nie so richtig mein Ding gewesen. Aber nur weil ich noch nie wirklich gute gegessen hatte.Meine Schwiegermutter musste mich erstmal davon überzeugen, dass sie eine feine Sache sind. Von ihr stammt auch dieses Rezept für Elisenlebkuchen. Sie sind so saftig und haben absolutes Suchtpotential.Normalerweise backe ich einmal Anfang Dezember mein ganzes Weihnachtsgebäck. […]