Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Heute wird es hot 🌶️ Und ich meine nicht die Temperaturen. Ich rede von dieser bombastisch guten Grillbutter, die ab sofort auch bei deiner Grillfeier nicht mehr fehlen darf. Die Kombination mit Jalapeño, Rosmarin und Knoblauch schmeckt so unfassbar gut. Und sie ist wirklich in nur ein paar Minuten hergestellt. Der Schärfegrad kann natürlich individuell […]
Knackiges Gemüse trifft auf süß-scharfes Dressing. Dieser Quinoa Salat im Thai Style ist das perfekte Gericht an warmen Sommertagen. Die Zubereitung ist ganz einfach und geht auch fix. Für alle Erdnuss Fans ist dieses Thai Gericht ein absolutes Muss. Getoppt mit gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander ist dieser Salat einfach ein Gedicht. Pin Drucken Quinoa […]
In der Spargelzeit kommen bei uns wöchentlich, manchmal sogar mehrmals die Woche die Stangen auf den Tisch. Dieses Mal in Form von einer Spargelpasta. In einer leckeren Soße aus Sahne und Parmesan. Diese Pasta ist so schnell gemacht und gelingt garantiert jedem. Mit wenigen Zutaten holen wir eine Menge Geschmack aus diesem Gericht. Wer also […]
Nudeln mit Tomatensoße isst doch jeder gerne. Hier habe ich eine kleine Abwandlung des Pasta Klassikers. Und das Beste an diesem Rezept, es wird alles in einem Topf gekocht. Dadurch saugen die Orzo Nudeln den maximalen Geschmack der Soße auf.Dieser One-Pot Orzo Tomaten Topf ist ganz einfach gemacht und hat doch so viel Geschmack.Meine kleine […]
Heute im Angebot ein lauwarmer Spargel Kartoffel Salat. Das beste an diesem Salat, man spart sich das lästige schälen und reiben der Kartoffeln, denn für dieses Rezept verwenden wir Drillinge. Die Schale dieser kleinen Kartoffeln kann man prima mitessen.Dadurch, dass der Spargel nur angebraten und nicht gekocht wird, behält dieser noch einen leichten Biss.Das leicht süßliche […]
Diese rote Linsen Bratlinge mit Knoblauchquark sind die perfekte Alternative zu Reibekuchen & Co. Die Linsen und der Kreuzkümmel geben dem Rezept eine orientalische Note. Dazu ein Knoblauchquark und ein frischer Tomatensalat und schon ist dein vegetarisches Abendessen fertig. Die Bratlinge sind ganz einfach in der Herstellung, schmecken aber super lecker. Pin Drucken Rote Linsen […]
Diese leckere und einfach Rote Linsen Kokos Suppe ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Mit roter Currypaste und Kokosmilch bringt diese Suppe einen Hauch Asien auf den Tisch.Einfach mal ausprobieren. Pin Drucken Rote Linsen Kokos Suppe Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 15 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 200 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 […]
Pin Drucken Kürbistorte mit Feta Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 60 MinutenBackzeit 35 Minuten Zutaten 250 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 125 ml Milch 50 g Butter 1 TL Salz 1/2 Hokkaidokürbis 1 rote Zwiebel 200 g saure Sahne 3 Eier 200 g Feta 1 EL Honig 1-2 Zweige Thymian Salz Pfeffer Anweisungen Die Milch zusammen mit […]
Heute mal ein leckeres und einfaches Champignonrisotto. Risotto ist ein super vielseitiges Gericht. Man kann es als Beilage zu Fisch und Fleisch reichen, oder als eigenständiges Gericht. In diesem Rezept schnappen wir uns ein paar frische Champignons und Thymian. Die Kombination aus diesen beiden Geschmäckern wird euch mit Sicherheit gefallen. Dazu etwas frisch geriebenen Parmesan – […]
Pin Drucken Buchweizensalat mit Feta & roter Beete Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 minutes Zutaten 200 g Buchweizen 150 g rote Beete (aus dem Glas) 100 g Feta 2 Frühlingszwiebeln 5 EL Olivenöl 3 EL heller Balsamicoessig 1 EL Agavendicksaft Salz Pfeffer eine Handvoll Rukola Anweisungen Den Buchweizen in einem Sieb heiß abspülen. Danach zusammen mit […]