Heute mal ein leckeres und einfaches Champignonrisotto. Risotto ist ein super vielseitiges Gericht. Man kann es als Beilage zu Fisch und Fleisch reichen, oder als eigenständiges Gericht. In diesem Rezept schnappen wir uns ein paar frische Champignons und Thymian. Die Kombination aus diesen beiden Geschmäckern wird euch mit Sicherheit gefallen. Dazu etwas frisch geriebenen Parmesan – […]