Auf der Suche nach einem etwas spezielleren Pasta-Gericht? Dann ist diese fregola sarda mit Pilzen genau das Richtige. Fregola sarda ist eine auf Sardinien verbreitete Nudelart aus Hartweizengrieß in kleiner Kugelform. Die Zubereitung ähnelt stark einem Risotto.Passend zur Herbstküche ergänzen gemischte Pilze die kleinen aber feinen Nudeln. Getoppt mit ein paar frischen Kräutern ist dieses […]