Saftige Zitronen-Muffins mit cremigem Joghurt – ein erfrischender Genuss.
Schlagwort: schnell
Schneller Hähnchen Curry Salat
Süß, fruchtig, würzig und ein kleines bisschen scharf… klingt das nicht interessant? Dan ist dieser Hähnchen Curry Salat genau das Richtige. Das gebratene Hähnchenfleisch in Kombination mit Mandarinen und Curry schmeckt einfach genial. Perfekt als Vorspeise geeignet oder auch auf dem Brunch Buffet. Freunde des exotischen Geschmacks werden diesen Salat lieben. Pin Drucken Schneller Hähnchen Curry […]
Bärlauchpasta mit gebratenem Lachsfilet
Pin Drucken Bärlauchpasta mit gebratenem Lachsfilet Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 4 Lachsfilets 500 g Pasta nach Wahl 1 Bund frischer Bärlauch (alternativ 1 EL getrocknet) 1 Schalotte 200 ml Sahne Salz Pfeffer Olivenöl Anweisungen Die Bärlauchblätter grob zerkleinern und mit etwas Olivenöl pürieren. Die Schalotte in feine Würfel schneiden.Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.In […]
Bunter Salat mit gebratener Weißwurst & süßem Senf Dressing
Pin Drucken Bunter Salat mit gebratener Weißwurst & süßem Senf Dressing Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 3 Paar Weißwürste 1 Romanasalat 1 Bund Radischen 1 gelbe Paprika 1 Salatgurke 2 Frühlingszwiebeln 4 EL Öl 3 EL heller Essig 2 EL süßer Senf Salz Pfeffer Anweisungen Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.Öl, Essig, […]
Rote Linsen Kokos Suppe
Pin Drucken Rote Linsen Kokos Suppe Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 15 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 200 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre 400 ml Kokosmilch 400 g stückige Tomaten 500 ml Wasser 1 EL rote Currypaste Fischsoße Salz Pfeffer Anweisungen Die Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel und die Möhre in dünne Scheiben […]
Einfacher Glasnudelsalat mit Bulgogi-Hack
Nudelsalat mal in asiatischer Variante und zwar mit Glasnudeln.Ich liebe die asiatische Küche und dazu gehören auch Glasnudeln. Dieser leckere und einfache Salat gehört zu einem meiner Lieblingsrezepten. Er ist frisch, leicht und vereint die Süße der Bulgogisauce (Werbung)*, die Frische der Limette, die Schärfe des Sambal Olek mit dem Nussigen der Erdnuss und dem […]
Garnelencurry
Pin Drucken Garnelencurry Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 500 g Riesengarnelenschwänze 1 rote Paprika 1 Zucchini 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 Limette 400 ml Kokosmilch 1 EL grüne Currypaste 2-3 Kaffir-Blätter 1 EL Sojasoße 1 EL Sweet-Chili-Sauce Fischsoße Erdnussöl Anweisungen Die Garnelen ggf. auftauen lassen und mit dem Saft einer halben Limette, 1 EL […]
Spekulatius Schicht Dessert
Pin Drucken Spekulatius Schicht Dessert Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 4 Stunden Zutaten 300 g Spekulatius 200 g Wildheidelbeeren (Glas) 250 g Quark (20%) 500 g Mascarpone 200 g Joghurt 2 Pck. Vanillezucker 2 EL Zucker 1 TL Vanillepaste 1 EL Speisestärke Anweisungen Die Heidelbeeren abgießen und dabei 200 ml der Flüssigkeit auffangen.Den Saft in […]
Pasta mit Shrimps & Basilikumsahne
Pin Drucken Spaghetti mit Shrimps & Basilikumsahne Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 25 Minuten Zutaten 500 g Pasta nach Wahl 200 g gekochte Eismeergarnelen 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Cherrytomaten 200 ml Sahne 1 EL Tomatenmark eine Handvoll Basilikum Salz Pfeffer Anweisungen Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Knoblauchzehe fein hacken. Die Tomaten vierteln.In […]
Orzo-Eintopf
Pin Drucken Orzo-Eintopf Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 20 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 150 g Kritharaki / Orzo 500 g Rinderhack 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 EL Tomatenmark 400 g stückige Tomaten 500 ml Wasser 1 EL Just Spices „Turkish Allrounder“ Salz Pfeffer Olivenöl Anweisungen Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken […]