Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Pin Drucken Rote Linsen Kokos Suppe Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 15 MinutenKochzeit 20 Minuten Zutaten 200 g rote Linsen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre 400 ml Kokosmilch 400 g stückige Tomaten 500 ml Wasser 1 EL rote Currypaste Fischsoße Salz Pfeffer Anweisungen Die Zwiebel und Knoblauchzehe in kleine Würfel und die Möhre in dünne Scheiben […]
Pin Drucken Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Speck Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 40 Minuten Zutaten 700 g Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Möhre 1 l Gemüsebrühe 200 ml Sahne 125 g Speckwürfel 2-3 Zweige Petersilie 1-2 Zweige Liebstöckel Salz Pfeffer Anweisungen Die Kartoffeln und die Möhre schälen und klein schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Das Gemüse […]
Pin Drucken Kürbissuppe “Thai Style” Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 60 Minuten Zutaten 1 Hokkaidokürbis 1 Möhre 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL rote Currypaste 600 ml Wasser 1 EL Palmzucker oder brauner Zucker 400 ml Kokosmilch Salz & Fischsoße nach Geschmack optional Kaffir-Limettenblätter Anweisungen Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die […]
Pin Drucken Krabbensuppe norwegische Art Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 60 MinutenKochzeit 25 Minuten Zutaten 700 g Kartoffeln 200 g Möhren 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 500 ml Fischfond 100 ml Weißwein 300 ml Wasser 200 ml Sahne 200 g Eismeergarnelen Dill Currypulver Salz Pfeffer Anweisungen Die Kartoffeln, die Möhren und die Zwiebel schälen und klein schneiden. […]