Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Pin Drucken Herbstliches Ofengemüse mit Buchweizen Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 50 Minuten Zutaten 150 g Buchweizen 1 Fenchelknolle 250 g Champignons 500 g Rosenkohl 300 g Möhren 300 g Süßkartoffel 2 Zwiebeln 1/2 Knollensellerie 5 EL Öl 2 EL Honig 1 TL Paprikapulver edelsüß 1/2 TL Currypulver 2 TL Senf 1 EL heller Balsamico Anweisungen Den […]
Pin Drucken Kürbiscurry mit Spinat und Kichererbsen Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 35 Minuten Zutaten 1 Hokkaidokürbis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 g Babyspinat 1 Dose Kichererbsen 1 Limette 400 ml Wasser 400 ml Kokosmilch 2 Kardamomkapseln 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen 2 TL Currypulver 2 TL Garam Masala Salz Pfeffer Anweisungen Den Kürbis waschen, entkernen und in […]
Pin Drucken Rezept für süß-scharfen Curry Krautsalat Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 2,5 Stunden Zutaten 1 Spitzkohl 2 Möhren 1/2 Zwiebel 1 Dose Mandarinen 1 Chillischote 5 EL Öl 3 EL heller Balsamico Essig 2 EL Mandarinensaft 1 TL Currypulver Salz Pfeffer Anweisungen Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Zwei […]
Pin Drucken Kokosrisotto Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 45 Minuten Zutaten 100 g Zuckerschoten 100 g Champignons 1 Möhre 2 Knoblauchzehen 150 g Risottoreis 400 ml Kokosmilch 1 EL rote Currypaste 1 Limette Fischsoße Salz Anweisungen Die Zuckerschoten halbieren, die Champignons vierteln bzw. achteln und die Möhre in Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen hacken und zusammen mit etwas […]