Einfache & gelingsichere Rezepte zum Nachkochen
Nach der Erdbeerzeit lacht uns für gewöhnlich eine andere rote Obstsorte im Supermarkt an. Die Rede ist natürlich von Kirschen 🍒Als Kind konnte ich es kaum erwarten, bis diese rote Schönheiten am Baum meiner Großeltern endlich reif waren. Da konnte ich dann stundenlang im Schatten des Kirschbaums sitzen und diesen genüsslich leerräumen.Da ich mal wieder […]
Schnell und scharf – das ist die passende Beschreibung für dieses Gericht.Spicy Garnelen in einer unfassbar leckeren Tomatensoße. In unter 30 Minuten kann dieses einfache Gericht bei dir auf dem Tisch stehen.Die Schärfe vom Harissa ist gerade so, dass es schön brennt aber man das Essen noch schmeckt. Ich kann es absolut nicht leiden, wenn […]
Mango und Kokos sind die perfekte Kombination für den Sommer. Ein fluffiger und fruchtiger Rührkuchen mit einer saftigen Füllung. An diesem Mangokuchen mit Kokosfüllung kann man sich nicht satt essen.Ruck-zuck gemacht, ist dieser Kuchen der Star auf jeder Kaffeetafel.Wer keine Lust hat das Mangopüree selbst herzustellen, dem kann ich das Fruchtpüree (keine bezahlte Werbung)* von […]
Knackiges Gemüse trifft auf süß-scharfes Dressing. Dieser Quinoa Salat im Thai Style ist das perfekte Gericht an warmen Sommertagen. Die Zubereitung ist ganz einfach und geht auch fix. Für alle Erdnuss Fans ist dieses Thai Gericht ein absolutes Muss. Getoppt mit gerösteten Erdnüssen und frischem Koriander ist dieser Salat einfach ein Gedicht. Pin Drucken Quinoa […]
In der Spargelzeit kommen bei uns wöchentlich, manchmal sogar mehrmals die Woche die Stangen auf den Tisch. Dieses Mal in Form von einer Spargelpasta. In einer leckeren Soße aus Sahne und Parmesan. Diese Pasta ist so schnell gemacht und gelingt garantiert jedem. Mit wenigen Zutaten holen wir eine Menge Geschmack aus diesem Gericht. Wer also […]
Heute habe ich Spargel im Blätterteigmantel im Angebot.Diese Spargeltaschen kommen wirklich immer gut an. Manchmal fällt es mir schwer gerade bei so einfachen Dingen großartig viel über das Rezept zu schreiben. Ich meine wir haben hier Spargel, Schinken, Hollandaise und Blätterteig. Was soll ich euch da großartig erzählen? Es ist ein extrem einfaches Rezept, welches […]
Dieses leckere und einfache Mango Kokos Dessert wird auch zukünftig im Sommer auf deinem Tisch stehen. Die Kombination mit Mango und Kokos ist nicht nur frisch sondern auch exotisch, wobei dieses Dessert auch nicht allzu süß ist. Also perfekt für den Sommer. Wer gerne noch eine extra Portion Mango verarbeiten möchte, dem kann ich von […]
Mit wenigen Zutaten und ganz einfach gemacht – diese leckeren und fluffigen Dinkelfladen mit Lachs sind absolut gelingsicher und werden jedem schmecken. Ob in geselliger Runde bei einem Glas Wein oder einfach beim Abendessen mit der Familie. Dieses Gericht geht eigentlich immer. Das perfekte Essen zum teilen und genießen. Die Basis bildet ein wirklich einfacher […]
Außen kross und innen weich und saftig. Diese leckeren und einfachen Zitronen Thymian Cookies sind ein Muss für alle Zitronenliebhaber und werden euch ganz fix in den Kekshimmel befördern🍋. Die Zubereitung ist so simpel wie schnell und gelingt garantiert. Perfekt also wenn sich Besuch anmeldet und man noch schnell eine Kleinigkeit backen möchte. Ich finde […]
Mein Mann und ich lieben die asiatische Küche. Ganz besonders gerne essen wir Thaicurry in allen Variationen. Deswegen hier ein Hühnercurry mal anders. Und zwar in Form von Fleischspießen.Diese Hähnchenspieße in Thaicurry Soße werden alle Freunde der asiatischen Küche überzeugen.Das besondere an diesem Rezept ist tatsächlich das Fleisch. In der Marinade werden nämlich Limette und […]