Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Pin Drucken Kabeljau mit Senfkruste & Rahmwirsing Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 60 Minuten Zutaten 4 Kabeljaufilets a´ 125 g 1/2 Zwiebel 2 EL weiche Butter 1 EL körniger Senf 4 EL Pankomehl Petersilie Salz Pfeffer 1 Wirsing 1/2 Zwiebel 200 ml Sahne 1 EL Butter 1 EL Mehl Salz Pfeffer Muskat Anweisungen 2 EL Butter, 1 […]
Sommer, Sonne, gutes Essen…Urlaub am Meer ist für mich jedes Mal aufs Neue ein Highlight. Und zu einem gelungen Urlaub gehört für mich auch gutes Essen und wenn ich schon mal am Meer bin, dann gibt es für mich Seafood satt.Ich liebe Meeresfrüchte und vor allem Calamari oder auch Tintenfisch. Da Urlaub meistens nur einmal […]
Pin Drucken Krabbensuppe norwegische Art Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 60 MinutenKochzeit 25 Minuten Zutaten 700 g Kartoffeln 200 g Möhren 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 500 ml Fischfond 100 ml Weißwein 300 ml Wasser 200 ml Sahne 200 g Eismeergarnelen Dill Currypulver Salz Pfeffer Anweisungen Die Kartoffeln, die Möhren und die Zwiebel schälen und klein schneiden. […]
Pin Drucken Rezept für Ofenfisch mit Gemüsestampf und Remoulade Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 1 Stunde Zutaten Remoulade 200 g saure Sahne30 g Mayonnaise1/2 Zwiebel4 Gewürzgurken1/2 Bund Dill1/2 Bund PetersilieSalzPfeffer Ofenfisch 4 Kabeljaufilets a´ 150 g50 g Paniermehl1 EL Fischgewürz1/2 Bund Petersilie20 g Butter4 EL Mehl + etwas WasserSalzPfeffer Gemüsestampf 200 g Möhren600 g Kartoffeln1 Porree1 EL […]