Heute wird es hot 🌶️ Und ich meine nicht die Temperaturen. Ich rede von dieser bombastisch guten Grillbutter, die ab sofort auch bei eurer Grillfeier nicht mehr fehlen darf. Die Kombination mit Jalapeño, Rosmarin und Knoblauch schmeckt so unfassbar gut. Und sie ist wirklich in nur ein paar Minuten hergestellt. Der Schärfegrad kann natürlich individuell angepasst werden.
Auf einem saftigen Rindersteak oder einfach nur aufs Baguette gestrichen überzeugt dieses Rezept in ganzer Linie. Da braucht man fast keine weiteren Beilagen mehr. Falls ihr doch noch auf der Suche nach passenden Grillbeilagen seid, dann kann ich euch diesen Nudelsalat nach dem Rezept meiner Mutter nur wärmstens empfehlen. Und wenn es etwas leichter sein soll sind dieser Caprese Salat und diese eingelegten Oliven immer ein Hit.
Bei diesem wirklich simplen Rezept gibt es keinen Grund mehr seine Kräuterbutter zu kaufen. Und ein kleiner Tipp dazu: macht einfach gleich ein bisschen mehr davon und friert sie portionsweise ein. Dann seid ihr die ganze Grillsaison über versorgt 😉
Also unbedingt ausprobieren und schmecken lassen.
Grillbutter
4
Personen5
Minuten5
MinutenZutaten
150 g weiche Butter
5-6 Jalapeño Ringe
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
1 TL Chiliflocken
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Anweisungen
Die weiche Butter mit dem Schneebesen oder dem Handmixer aufschlagen. Den Rosmarin und die Jalapeño Ringe sehr fein hacken und zur Butter geben. Den Knoblauch dazu pressen und mit Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Herrlich zu einem Rindersteak oder einfach aufs Baguette gestrichen.
[…] Rezept unbedingt mal aus.Ps. falls ihr noch auf der Suche nach einer tollen Grillbutter seid, diese kann ich nur wärmstens empfehlen […]