Auch wenn ich mich bis dato etwas geweigert habe, aber der Lotus-Hype ist auch an mir nicht vorbeigekommen. Und was soll ich sagen, diese Lotus Blondies mit weißer Schokolade sind einfach der Hammer geworden. Ich erinnere mich noch an die braunen Kekse in der roten Verpackung, die meine Eltern immer zu ihrem Kaffee gereicht bekommen […]
Süßes
Brownie mit Erdnuss-Swirl
Ich backe wirklich unheimlich gerne. Auch wenn die Figur dabei manchmal etwas leiden muss, gehört es einfach zu einer meiner Lieblingsbeschäftigungen 😀 Wenn ich meine Liebsten zu Hause frage auf welchen Kuchen hättet ihr denn mal wieder Lust, kommt häufig die Antwort – „Brownie“. Echt Leute, schon wieder? Gut ich kann es schon verstehen, Brownies […]
Zitronen Kokos Plätzchen
Würdet ihr Kokos und Zitrone mit Weihnachtsplätzchen in Verbindung bringen? Ich ehrlich gesagt nicht. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Deswegen solltet ihr diese Zitronen Kokos Plätzchen das nächste Mal in eurer Weihnachtsbäckerei unbedingt mal nachmachen.So herrlich anderes bringen diese kleinen Freunde etwas Abwechslung auf euren Plätzchenteller und werden bestimmt jeden überraschen. Natürlich […]
Himbeerkipferl
Nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich werden diese Himbeerkipferl euren Plätzchenteller aufpeppen.Wir alle lieben Plätzchen zur Weihnachtszeit und neben Hilda, Makronen & Co. ist es doch auch mal schön etwas ausgefalleneres zu finden. Diese Himbeerkipferl sind die perfekte Abwechslung zu den doch recht süßen Klassikern. Die Himbeeren geben die nötige Säure und harmonieren […]
Mohnplätzchen
Alle Mohnfans aufgepasst! Diese unglaublich leckeren Mohnplätzchen dürfen ab sofort auf eurem Plätzchenteller nicht mehr fehlen.Sie zergehen gerade so im Mund und mit der Zwetschenfüllung sind diese Plätzchen einfach nur ein Gedicht.Die Zitrone im Teig gibt diesen kleinen Köstlichkeiten die nötige Frische, die wir zur Weihnachtszeit auch mal gut gebrauchen können.Und habe ich schon erwähnt […]
Zitronen Mohn Blondies
Wir alle kennen und lieben Brownies. Schokoladig, saftig – einfach himmlisch.Brownies gehören für mich zu den Rezepten der Kategorie „wenn´s schnell gehen muss“ und gehen daher immer. Da ich mich allerdings eher zu den Fans der weißen Schokolade zähle, backe ich doch auch ganz gerne Blondies. Eigentlich das selbe Prinzip, nur eine andere Sorte Schokolade. […]
Bananenbrot
Ich gehöre ja zu den Menschen, wenn Bananen braune Stellen bekommen, kann ich die nicht mehr essen. Da Bananen aber doch recht schnell braun werden, stehe ich immer vor der Frage was ich jetzt damit anstellen soll. Also werden die krummen Dinger kurzerhand zermatscht und zu einem Bananenbrot verarbeitet.Was gibt es eigentlich zu Bananenbrot zu […]
Haselnuss Cookies
Außen knusprig und innen cremig weich – das beschreibt diese Haselnuss Cookies am besten.Also alle Haselnuss-Fans aufgepasst! Diese Cookies dürfen zukünftig in eurer Rezeptsammlung nicht mehr fehlen.Wer jetzt denkt „na toll noch ein Cookie Rezept… gibt es davon nicht schon genug?“ Ja tatsächlich gibt es das. Und dieses Rezept ist auch nicht super ausgefallen. Aber […]
Kürbiskuchen mit Zimt Swirl
Kürbis muss nicht immer herzhaft sein. Wie wäre es denn mal, wenn wir unseren orangenen Freund in einem Kuchen verarbeiten? Dieser Kürbiskuchen mit Zimt Swirl ist mal was ganz Anderes. Mit einem kleinen Hauch Muskat verfeinert kann sich dieses Kürbisrezept wirklich sehen lassen. So zu sagen die etwas andere Form des Zimtschneckenkuchens. Für mich gehört Kürbis […]
Zwetschgenkuchen
Wenn ich Zwetschgen zu Hause habe, dann zaubere ich daraus in den meisten Fällen einen Zwetschgenkuchen. Irgendwie ist das meine liebste Art Zwetschgen zu verarbeiten.Bei diesem Rezept verwende ich einen Teig für den Boden und die Streusel. Der Teil für die Streusel wird dann noch mit etwas Zimt verfeinert. Zwetschgen und Zimt sind einfach die […]
