Einfache & gelingsichere Rezepte zum Nachkochen
Lebkuchen waren noch nie so richtig mein Ding gewesen. Aber nur weil ich noch nie wirklich gute gegessen hatte.Meine Schwiegermutter musste mich erstmal davon überzeugen, dass sie eine feine Sache sind. Von ihr stammt auch dieses Rezept für Elisenlebkuchen. Sie sind so saftig und haben absolutes Suchtpotential.Normalerweise backe ich einmal Anfang Dezember mein ganzes Weihnachtsgebäck. […]
In der süßen Herbstküche darf Apfel doch nicht fehlen oder? Aber ständig Apfelkuchen wird auf die Dauer auch langweilig. Deswegen dieses Mal ein Muffin Rezept mit Apfel. Die besondere Komponente in diesem Rezept ist das Marzipan. Dies verleiht den Muffins noch eine gewisse Nussigkeit und mit den Äpfeln im Teig werden diese auch unglaublich saftig.Wer […]
Diese saftigen Mohn-Kirsch-Schnecken verbinden fluffigen Hefeteig mit einer aromatischen Mohnfüllung, fruchtigen Kirschen und knusprigen Butterstreuseln. Das einfache Rezept gelingt auch Backanfängern und schmeckt frisch aus dem Ofen wie vom Bäcker. Ob zum Sonntagskaffee, Brunch oder als süßer Snack – diese Hefeschnecken begeistern die ganze Familie. Wir kennen ihn doch alle, diesen herrlichen Duft nach frischen […]
Im Sommer ist mir einfach nicht nach so schweren Zuckerbomben. Für mich darf gerne frisch und leicht sein. Deswegen hier ein sommerlich, leichtes Schichtdessert mit Lemon Curd (Anzeige)*. Das Lemon Curd gibt die nötige Frische und Zitronennote in dieses wirklich einfache und gelingsichere Dessert. Perfekt auch für Gäste. Pin Drucken Schichtdessert mit Lemon Curd Portionen […]
Schon mal Rhabarber mit weißer Schokolade probiert? Nein? Dann unbedingt mal diesen einfachen gerührten Rhabarberkuchen mit Joghurt und weißer Schokolade ausprobieren. Ich gehöre ja sowieso zum Team weiße Schoki, deswegen mag ich dieses Rezept auch so unglaublich gerne. Er ist super fluffig und der Rhabarber im Teig macht den Kuchen gleichzeitig noch saftig. Und die […]
Frühjahrszeit ist für mich Rhabarberzeit!Ob als Kuchen, im Dessert oder als Kompott – ich liebe diese grün-roten Stangen einfach. Das süß-säuerliche gibt für mich jeder Süßspeise einen besonderen Kick. Ich kann mich bei Rhabarberkuchen nie so richtig entscheiden ob Streusel oder Baiser. Aber dieses mal fiel die Entscheidung auf Streusel. Weil sind wir mal ganz […]