Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Heute habe ich mal wieder eine Idee für euer nächstes Brunch Buffet für euch – ein Frischkäseaufstrich mit Lachs. Dieses Rezept schmeckt nicht nur super lecker, sondern geht auch richtig schnell und man benötigt nur ein paar Zutaten. Ich liebe brunchen und richte auch tatsächlich gerne einen Brunch aus. Auch wenn immer eine Menge Arbeit […]
Zum ersten mal in Kontakt mit Matcha bin ich vor beim paar Jahren beim Asiaten in Form von Matcha Eis gekommen. Grünen Tee habe ich davor schon gerne getrunken aber damit lässt sich das so gar nicht vergleichen. Mittlerweile kommt man ja um diesen Hype nicht mehr herum. Und somit kommt auch ihr nicht um […]
Freitags ist ein paar Ortschaften weiter immer Wochenmarkt. Auf diesem Markt gibt es einen italienischen Stand mit wahnsinnig gutem Antipasti & Co. Wir lieben es uns abends den Tisch mit kleinen Leckereien wie Antipasti, Käse, Salami und weiteren Köstlichkeiten zu decken. Dazu ein Glas kalten Weißwein – einfach nur herrlich. Deswegen bin ich genau an […]
Es wird mal wieder Zeit für ein Rezept mit Fisch 🐟Da Lachs zu einem meiner Lieblingsfischen zählt, wurde hier dieser verwendet. Allerdings heute mal ganz anders. Zerrupft auf einem Ciabatta mit einer leicht pikanten Soße. Klingt spannend? Dann solltet ihr unbedingt dieses Pulled Lachs Sandwich ausprobieren! Die Kombination mit Avocado, Salat, Gurke und der tollen […]
Ein Rezept mit Avocado muss doch nicht immer die klassische Guacamole sein oder? Falls ihr auch der Ansicht seid, dann ist dieser wirklich unglaublich leckere Hähnchen Guacamole Salat vielleicht genau das Richtige für euch.Die Avocado – vor ein paar Jahren gefühlt irgendwie ein Trendfood gewesen und mittlerweile hat sie sich voll etabliert. Ich persönlich bin […]
Hier mal wieder ein Rezept aus der Rubrik Quick & Easy. Bei dieser schnellen Spätzle Pilz Pfanne gibt es die Ausrede „Ich habe keine Zeit zum kochen“ nicht mehr! In unter 30 Minuten kann man dieses wirklich einfache und gelingsichere Gericht zubereiten.Zugegeben wenn man die Spätzle selbst herstellt dauert es etwas länger. Aber es spricht […]
Sind wir mal ehrlich, an heißen Tagen hat niemand großartig Lust in die Küche zu stehen und zu kochen. Aber für diesen leckeren und einfachen Sommersalat mit Mango Dressing schwingt sich jeder freiwillig an den Herd. Das fruchtig und gleichzeitig scharfe Dressing passt hervorragend zu der heißen Jahreszeit. Getoppt wird der Salat mit ein paar […]
Diese Blueberry Cheesecake Muffins dürfen ab sofort auch in eurer Rezeptsammlung nicht mehr fehlen. Ein fluffiger Teig mit einer cremigen Füllung, dazu die fruchtigen Heidelbeeren und knusprigen Streusel – einfach nur herrlich. Und die Kombination aus Cheesecake und Heidelbeeren schmeckt unglaublich lecker.Sollte man an keine frische Heidelbeeren ran kommen, kann man hier auch prima gefrorene […]
Wir alle kennen doch den Klassiker beim Italiener schlecht hin – Panna Cotta. Dieser Nachtisch geht doch immer. Mit Himbeer- oder Erdbeersoße immer wieder ein gelungener Nachtisch, der jedem schmeckt.In diesem Rezept habe ich diesen Klassiker allerdings etwas neu interpretiert. Die Basis bleibt die Gleiche, allerdings kommen hier noch Lavendelblüten ins Spiel.Lavendelblüten? fragt ihr euch […]
DIese cremige Salsiccia Pasta mit Zucchini gehört zwar nicht zu meinen Lieblingsrezepten aber dennoch möchte ich sie euch nicht vorenthalten. Ist es förderlich die Rezepte auf meinem eigenen Food Blog in gewisser Weise „schlecht“ zu machen? Eigentlich nicht! Schließlich will ich euch hier mit meinen Gerichten überzeugen und zum Nachkochen animieren. Wenn ich also schreibe, […]