Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Dieser Walnusskuchen ist wirklich ein Gedicht von Kuchen…Die Kombination aus Nuss und Schokolade und dazu noch einen Hauch Rum – wie soll man dazu denn nein sagen? Mein Mann meinte wörtlich, mit diesem Rezept habe ich meine Backkünste auf ein neues Level gehoben.Auch wenn es sich hier „nur“ um einen einfachen Rührkuchen handelt, bekommt man […]
Zum ersten mal in Kontakt mit Matcha bin ich vor beim paar Jahren beim Asiaten in Form von Matcha Eis gekommen. Grünen Tee habe ich davor schon gerne getrunken aber damit lässt sich das so gar nicht vergleichen. Mittlerweile kommt man ja um diesen Hype nicht mehr herum. Und somit kommt auch ihr nicht um […]
Bereit für das wahrscheinlich einfachste und schnellste Dessert im Sommer? Dann habe ich hier dieses Erdbeerdessert für euch 🍓 In gerade mal 15 Minuten ist dieser unglaublich leckere Nachtisch gezaubert. Mit wenigen Zutaten und ohne Ruhezeit ist er perfekt geeignet wenn man nicht ewig in der Küche stehen will. Und die meisten Zutaten hat man meistens […]
In der Erdbeersaison kommt man nicht drum rum einen Erdbeerkuchen zu backen. Aber was wenn ich dir sage, dass dieser Kuchen schmeckt wie der Klassiker in deiner Lieblingseisdiele? Ein Erdbeerkuchen Spaghettieis Style.Ein lockerer Biskuitboden nach dem Rezept meiner Mutter, eine frische Erdbeerfüllung, darüber eine schöne Vanillesahne und getoppt mit weißen Schokoraspeln. Klingt doch verführerisch oder […]
Saftige Zitronen-Muffins mit cremigem Joghurt – ein erfrischender Genuss.
Himbeere und Pistazie – nicht nur optisch ist diese Farbkombination ein Hingucker sondern auch geschmacklichen können sich diese Himbeer Pistazien Muffins sehen lassen. Die Himbeeren im Teig geben diesen fluffigen Köstlichkeiten noch die gewisse Saftigkeit. Perfekt für den Sommer und im Handumdrehen gemacht. Für das gewisse Extra nach dem Backen unbedingt noch einen Klecks Pistaziencreme […]
Wenn es eine Sorte Weihnachtsgebäck gibt, welches ich nie pur essen würde, dann wäre das definitiv Spekulatius. Aber ich muss ehrlich sein, bei diesem Spekulatius Schicht Dessert hätte ich am liebsten die ganze Schüssel alleine aufgegessen. Klingt widersprüchlich? Ist es auch! Aber die Kombination mit den Wildheidelbeeren ist einfach so gigantisch, dass da selbst ich […]
Bratapfel gehört für mich zu Weihnachten, wie für andere der Christbaum. Warum das Ganze dann nicht in ein Dessert packen?Dieses Bratapfel Schichtdessert sollte definitiv auf eurem nächsten Weihnachtsmenü stehen. Apfel trifft auf feinen Marzipan, kombiniert mit einer feinen Mascarponecreme. Pin Drucken Bratapfel Schichtdessert Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 40 MinutenRuhezeit 4 Stunden Zutaten 3 Äpfel (z.B. Braeburn) […]
Lebkuchen waren noch nie so richtig mein Ding gewesen. Aber nur weil ich noch nie wirklich gute gegessen hatte.Meine Schwiegermutter musste mich erstmal davon überzeugen, dass sie eine feine Sache sind. Von ihr stammt auch dieses Rezept für Elisenlebkuchen. Sie sind so saftig und haben absolutes Suchtpotential.Normalerweise backe ich einmal Anfang Dezember mein ganzes Weihnachtsgebäck. […]
Pin Drucken Mohn-Kirsch-Schnecken mit Streuseln Portionen 15 SchneckenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 1 StundeBackzeit 35 Minuten Zutaten 1/2 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 70 g Zucker 1 Ei 70 g weiche Butter 1 Prise Salz 1/2 Glas Schattenmorellen 1 Pck. Mohn Back 250 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver Vanille 1 EL Zucker 100 […]