Saftige Zitronen-Muffins mit cremigem Joghurt – ein erfrischender Genuss.
Schlagwort: Süßes
Himbeer Pistazien Muffins
Pin Drucken Himbeer Pistazien Muffins Portionen 12 StückBackzeit 25 Minuten Zutaten 150 g Butter 3 Eier 120 g Zucker 50 g Pistazien gemahlen 200 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 150 g Himbeeren (frisch oder TK) 50 g Pistaziencreme Anweisungen Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Die Butter schmelzen (sie soll nur schmelzen und darf nicht zu […]
Spekulatius Schicht Dessert
Pin Drucken Spekulatius Schicht Dessert Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 4 Stunden Zutaten 300 g Spekulatius 200 g Wildheidelbeeren (Glas) 250 g Quark (20%) 500 g Mascarpone 200 g Joghurt 2 Pck. Vanillezucker 2 EL Zucker 1 TL Vanillepaste 1 EL Speisestärke Anweisungen Die Heidelbeeren abgießen und dabei 200 ml der Flüssigkeit auffangen.Den Saft in […]
Bratapfel-Schichtdessert
Pin Drucken Bratapfeltiramisu Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 40 MinutenRuhezeit 4 Stunden Zutaten 3 Äpfel (z.B. Braeburn) 100 ml Apfelsaft 1 EL Butter 1 TL Zimt 1 TL Vanillepaste 1 TL Speisestärke 100 g Marzipan 250 g Magerquark 250 g Mascarpone 200 g Schlagsahne 50 g Zucker 100 g Löffelbisquit optional Rosinen Anweisungen Die Äpfel schälen und […]
Elisenlebkuchen
Pin Drucken Elisenlebkuchen Menge 30 StückRuhezeit 30 MinutenBackzeit 15 Minuten Zutaten 6 Eier 300 g Zucker 300 g gemahlene Mandeln 300 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zitronat 100 g Orangat 15 g Lebkuchengewürz optional Backobladen Anweisungen Das Zitronat und Orangat klein hacken.Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.Nun die gemahlenen Nüsse […]
Mohn-Kirsch-Schnecken mit Streuseln
Pin Drucken Mohn-Kirsch-Schnecken mit Streuseln Portionen 15 SchneckenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 1 StundeBackzeit 35 Minuten Zutaten 1/2 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 500 g Mehl 70 g Zucker 1 Ei 70 g weiche Butter 1 Prise Salz 1/2 Glas Schattenmorellen 1 Pck. Mohn Back 250 ml Milch 1 Pck. Puddingpulver Vanille 1 EL Zucker 100 […]
Mascarpone-Schichtdessert mit Lemon Curd
Pin Drucken Rezept für Mascarpone-Schichtdessert mit Lemon Curd Portionen 6 PersonenZubereitungszeit 30 MinutenRuhezeit 2 Stunden Zutaten 250 g Mascarpone 200 g Saure Sahne 70 g Zucker 120 g Bisquitzungen alternativ Löffelbisquit 160 g Lemon Curd 100 ml Orangensaft Saft + Abrieb von einer Zitrone 6 Dessertgläser Zubereitung Die Mascarpone, die saure Sahne, den Zucker und […]
Rhabarberkuchen mit Joghurt und weißer Schokolade
Pin Drucken Rhabarberkuchen mit Joghurt und weißer Schokolade Portionen 1 KastenfornZubereitungszeit 15 MinutenBackzeit 60 Minuten Zutaten 300 g Rhabarber 3 Eier 160 g Butter 150 g griechischer Joghurt 130 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g weiße Schokolade 260 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Anweisungen Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.Den Rhabarber […]
Streuselkuchen mit Rhabarber
Frühjahrszeit ist für mich Rhabarberzeit!Ob als Kuchen, im Dessert oder als Kompott – ich liebe diese grün-roten Stangen einfach. Das süß-säuerliche gibt für mich jeder Süßspeise einen besonderen Kick.Ich kann mich bei Rhabarberkuchen nie so richtig entscheiden ob Streusel oder Baiser. Aber dieses mal fiel die Entscheidung auf Streusel. Weil sind wir mal ganz ehrlich, […]