Autor: Alisa

Schichtdessert mit einer Kokoscreme, Löffelbiskuit, und Mango. Getoppt mit einer Mangosoße und Kokosraspeln. Dazu ein paar Raffaelo.
Alisa's Küche, Süßes

Mango Kokos Dessert

Dieses leckere und einfache Mango Kokos Dessert wird auch zukünftig im Sommer auf deinem Tisch stehen. Die Kombination mit Mango und Kokos ist nicht nur frisch sondern auch exotisch, wobei dieses Dessert auch nicht allzu süß ist. Also perfekt für den Sommer. Wer gerne noch eine extra Portion Mango verarbeiten möchte, dem kann ich von […]

Fluffige Fladen aus Dinkelmehl, belegt mit Creme fraiche, frischem Lachs und Frühlingszwiebeln. Serviert auf Holzbrett.
Alisa's Küche, Fisch

Dinkelfladen mit Lachs

Mit wenigen Zutaten und ganz einfach gemacht – diese leckeren und fluffigen Dinkelfladen mit Lachs sind absolut gelingsicher und werden jedem schmecken. Ob in geselliger Runde bei einem Glas Wein oder einfach beim Abendessen mit der Familie. Dieses Gericht geht eigentlich immer. Das perfekte Essen zum teilen und genießen. Die Basis bildet ein wirklich einfacher […]

Cookies mit Zitrone und frischem Thymian.. Serviert auf Schieferplatte mit Zitronenspalten und Thymianzweigen.
Alisa's Küche, Süßes

Zitronen Thymian Cookies

Außen kross und innen weich und saftig. Diese leckeren und einfachen Zitronen Thymian Cookies sind ein Muss für alle Zitronenliebhaber und werden euch ganz fix in den Kekshimmel befördern🍋. Die Zubereitung ist so simpel wie schnell und gelingt garantiert. Perfekt also wenn sich Besuch anmeldet und man noch schnell eine Kleinigkeit backen möchte. Ich finde […]

Gegrillte Hähnchenspieße mit einer roten Thaicurrysoße. Serviert mit Reis, Brokkoli und frischer Limettenspalte.
Alisa's Küche, Fleisch

Hähnchenspieße mit Thaicurry Soße

Mein Mann und ich lieben die asiatische Küche. Ganz besonders gerne essen wir Thaicurry in allen Variationen. Deswegen hier ein Hühnercurry mal anders. Und zwar in Form von Fleischspießen.Diese Hähnchenspieße in Thaicurry Soße werden alle Freunde der asiatischen Küche überzeugen.Das besondere an diesem Rezept ist tatsächlich das Fleisch. In der Marinade werden nämlich Limette und […]

Onepot Gericht aus Orzonudeln, Tomaten und frischen Kräutern. Serviert auf Holzbrett und dekoriert mit geschmorten Tomaten und Thymianzweigen.
Alisa's Küche, Vegetarisch

One-Pot Orzo Tomaten Topf

Nudeln mit Tomatensoße isst doch jeder gerne. Hier habe ich eine kleine Abwandlung des Pasta Klassikers. Und das Beste an diesem Rezept, es wird alles in einem Topf gekocht. Dadurch saugen die Orzo Nudeln den maximalen Geschmack der Soße auf.Dieser One-Pot Orzo Tomaten Topf ist ganz einfach gemacht und hat doch so viel Geschmack.Meine kleine […]

Erdbeerkuchen bestehend aus einem Biskuitboden, einer Schicht Erdbeergelee und einer Schicht Vanillesahne. Getoppt mit geraspelter weißer Schokolade und garniert mit einer Erdbeerhälfte.
Alisa's Küche, Süßes

Erdbeerkuchen Spaghettieis

In der Erdbeersaison kommt man nicht drum rum einen Erdbeerkuchen zu backen. Aber was wenn ich dir sage, dass dieser Kuchen schmeckt wie der Klassiker in deiner Lieblingseisdiele? Ein Erdbeerkuchen Spaghettieis Style.Ein lockerer Biskuitboden nach dem Rezept meiner Mutter, eine frische Erdbeerfüllung, darüber eine schöne Vanillesahne und getoppt mit weißen Schokoraspeln. Klingt doch verführerisch oder […]

Frühlingshafter Salat aus grünem und weißem Spargel und Kartoffeln. Serviert in Holzschale.
Alisa's Küche, Vegetarisch

Spargel Kartoffel Salat

Heute im Angebot ein lauwarmer Spargel Kartoffel Salat. Das beste an diesem Salat, man spart sich das lästige schälen und reiben der Kartoffeln, denn für dieses Rezept verwenden wir Drillinge. Die Schale dieser kleinen Kartoffeln kann man prima mitessen.Dadurch, dass der Spargel nur angebraten und nicht gekocht wird, behält dieser noch einen leichten Biss.Das leicht süßliche […]

Auflauf aus Kartoffeln, Speck und Zwiebeln. Überbacken mit Käse und bestreut mit gehackter Petersilie.
Alisa's Küche, Fleisch

Einfacher Kartoffelauflauf Flammkuchen Style

Ich liebe Flammkuchen! Am liebsten würde ich das jede Woche essen. Aber ständig das Gleiche wird auf die Dauer ja auch irgendwann langweilig. Deswegen dachte ich mir, warum das Ganze nicht einfach mal auf Kartoffelbasis. Zugegeben nicht ganz so fix gemacht aber mindestens genau so lecker 😋 Mit wenigen Zutaten ist dieser Auflauf schnell gemacht […]

Taler aus roten Linsen und orientalischen Gewürzen. Serviert mit einem Knoblauchquark und einem frischen Tomatensalat
Alisa's Küche, Vegetarisch

Rote Linsen Bratlinge mit Knoblauchquark

Diese rote Linsen Bratlinge mit Knoblauchquark sind die perfekte Alternative zu Reibekuchen & Co. Die Linsen und der Kreuzkümmel geben dem Rezept eine orientalische Note. Dazu ein Knoblauchquark und ein frischer Tomatensalat und schon ist dein vegetarisches Abendessen fertig. Die Bratlinge sind ganz einfach in der Herstellung, schmecken aber super lecker. Pin Drucken Rote Linsen […]