Auf meiner Seite findet ihr Rezepte die jeder schnell und einfach nachkochen, oder backen kann. Egal ob Anfänger, oder Fortgeschrittener, diese Gerichte schmecken garantiert jedem! :-)
Pin Drucken Spaghetti mit Pinienkernen Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 25 Minuten Zutaten 500 g Spaghetti 600 g Cherrytomaten 100 g Pinienkerne 3 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum Olivenöl Salz Pfeffer Anweisungen Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die Tomaten halbieren und die Knoblauchzehen abziehen. In einem Topf die Pinienkerne ohne Zugabe von Öl anrösten und anschließend […]
Pin Drucken Thunfischpasta Portionen 4 servingsZubereitungszeit 30 minutes Zutaten 500 g Spaghetti 250 g Cherrytomaten 2 Dosen Thunfisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1-2 EL Kapern 1 EL getrockneter Oregano Olivenöl Salz Pfeffer Anweisungen Die Spaghetti nach Anweisung kochen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein schneiden und in reichlich Olivenöl anschwitzen. Kapern und die halbierten Cherrytomaten […]
Pin Drucken Rustikaler Rindfleischsalat Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 2,5 Stunden Zutaten 1 kg Tafelspitz 1 Möhre 1/2 Knollensellerie 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 2 Liter Wasser 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 1 rote Zwiebel 6-7 Gewürzgurken 1/2 Bund Petersilie 3 EL Öl 3 EL Essig 1/2 Pck. Salatkräuter Salz Pfeffer etwas Wasser Anweisungen Das Gemüse für den […]
Pin Drucken Spargel Brot Salat Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 30 Minuten Zutaten 2 Ciabatta 400 g Spargel weiß 400 g Spargel grün 100 g Cherrytomaten eine Handvoll Rukola 10 EL Olivenöl 6 EL hellen Balsamicoessig 2 EL Agavendicksaft oder Honig 2 TL Senf Salz Pfeffer Anweisungen Den weißen Spargel schälen, beim grünen Spargel die holzigen Enden […]
Wer kann es auch kaum erwarten bis es die weißen Stangen wieder im Supermarkt oder an der Straße zu kaufen gibt? Ich rede natürlich von Spargel. Eigentlich lässt er sich ja zu ziemlich allem kombinieren. Ob Fisch oder Fleisch, Kartoffeln oder Pfannkuchen. Jede Variante schmeckt. Aber wenn in der Saison so wie bei uns mindestens […]
Pin Drucken Maultaschenauflauf Portionen 4 PersonenZubereitungszeit 25 Minuten Zutaten 600 g Maultaschen 100 g Cherrytomaten 200 g Schlagsahne 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 1 EL Just Spices „Tomate-Mozzarella“ 100 g geriebener Mozzarella Salz Pfeffer Anweisungen Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Maultaschen in Streifen schneiden und in eine geölte Auflaufform geben. Die Tomaten […]